Travel/North America

[캐나다 토론토 여행] 나이아가라 온더 레이크와 와이너리 체험 (Inniskillin 아이스와인)





캐나다 아딸 데이트 8

전날 토론토에 도착해서 밤늦게까지 CN타워에서 즐기느라 상당히 피곤했었어요. 그래서 토론토 시내에서 차를 몰아 저희 숙소가 있던 미시소가 지역까지 가는데 졸음과 엄청난 싸움을 해댔습니다. 글로는 이렇게 쓰지만 실제로는 정말 위험한 장면을 연출할 뻔 했어요. 정말이지 미친듯이 졸음이 쏟아져서 이를 악물며 운전을 했죠. 

여행이란게 다 그렇지만 모든 길이 초행이다보니 잔뜩 긴장을 하는데도, 아침부터 가나노끄에서 캠벨 농장체험을 한 뒤 토론토까지 와서 투어를 하고 저녁도 제대로 못먹은 채로 멀리 떨어진 숙소로 운전을 하려다보니 피곤을 이기지 못하겠더군요. 저녁도 제대로 못챙겨줬는데 그런 딸아이는 배고프다는 말 한마디를 남긴채 뒷자리에서 자는 모습이 너무 안됬더라구요 ^^

암튼 짧기만 한 밤이 지나 이튿날이 밝았습니다.



언제 그랬냐는듯 또 화창하게 갠 이곳 캐나다 온타리오. 

오늘은 나이아가라 지역에 올인하는 날입니다. 나이아가라 하면 나이아가라 폭포만 보통 생각하지만 이 지역에 제가 하루 전체를 할당할 정도로 제법 즐길 거리가 많습니다. 이번 포스팅은 그 중에서도 나이아가라 폭포에 가기전 들른 Niagara on the Lake 라는 곳과 그곳에서 즐긴 와이너리 투어 이야기입니다.


토론토에서 서쪽에 위치한 미시소가 지역에서 이곳 나이아가라 온더 레이크 쪽 까지는 한시간 반정도가 소요되는 거리인데요, 빡센 일정이라 아침 일찍 식사도 안하고 나섰습니다.


도로는 초반에 한산하다가 나이아가라 지역이 점차 가까워지면서 차가 상당히 많아지더군요. 아침형 인간들이 많아서인지 이 넓은 캐나다에서도 고속도로에 차가 많은 걸 보는게 좀 신기했습니다. 재밌는 것은 오타와를 비롯해 캐나다 온타리오 동쪽에서는 영어와 프랑스어를 모두 사용하는 지역이라 모든 간판들이 다 영어와 불어 2가지 버전으로 표기를 했었는데, 어제 토론토쪽으로 오다보니 토론토가 가까워지면서 어느샌가 불어 간판들은 볼수가 없더군요. 


토론토 서쪽 지역인 이곳 나이아가라를 향하는 곳은 더더욱... 100% 영어지역이었습니다.



어제 저녁도 제대로 못먹고 아침도 안먹은 불쌍한 부녀...

딸아이가 팀홀튼이라도 들르자는 말에 나이아가라쪽 고속도로를 달리다가 중간에 빠졌네요 ^^ 


캐나다 사람들의 아침을 책임져주는 이곳 팀홀튼에서 실로 오랜만에 공복을 채우고는 다시 달렸습니다.


먹기 전이나 먹은 후나 변함없이 차 뒷좌석에서 잠에 빠져주시는 딸아이... 먼 곳에서 와서 정말 힘든 여행일텐데도 그래도 잘 따라와주니 넘 대견하네요 ^^


어느새 구글 지도는 우리를 캐나다에서 가장 아름다운 마을로 꼽힌다는 Niagara On the Lake 로 안내하고...



마을로 진입하기 전부터 여기저기 쉽게 볼 수 있는 것이 바로 이 포도밭이었습니다. 

나이아가라 온더 레이크 지역은 캐나다에서 가장 유명한 와인 산지로 꼽히는 지역이죠. 지역적인 특성상 포도가 자라는데 이상적인 환경과 기후가 만들어져서 상당히 큰 와이너리가 이곳에 몰려있을만큼 와인이 많이 생산되는 지역입니다.


나이아가라 온더 레이크에 온 이유중 하나도 우리나라에는 없는 이런 와이너리(Winery)를 체험하기 위해서죠


길을 멈추고 잠시 포도밭으로 들어가봅니다.



이런 클래식한 디자인의 자동차를 워낙 좋아해서 한 컷 !


요즘 차 제조사들중 어느 한군데만이라도 이런 클래식한 디자인을 살려줬으면 좋겠는데 말이죠 ^^


끝이 어딘지 알수가 없는 이런 포도밭에 들어가보는 것도 재밌더라구요. 걸릴 걱정만 없으면 막 뛰어다니면서 딸아이와 장난도 치고 싶고 그럴텐데, 그러진 못하겠구요 ^^



테이블용 와인을 위한 포도는 수확철이 이미 지났지만 때늦게 아직 열매를 맺고 있는 녀석들이 있더라구요.

이곳 나이아가라 온더 레이크는 테이블용 일반 와인도 유명하지만 더 명성을 떨치는 것은 사실 아이스와인 (Ice Wine) 이죠. 아이스와인용 포도와 그를 위한 와이너리의 모습은 좀 이따가 보여드릴께요


너무나도 평화로운 포도밭들이 펼쳐져 있는 평원 지역을 지나 Niagara on the Lake 로 들어섭니다. 


사실 마을 자체는 상당히 소박한 시골의 모습이에요. 관광지로서의 꾸밈이나 이런것 전혀 없이 자연스럽게 이쁜 마을의 모습?


캐나다의 특징 중 하나인듯 합니다. 관광지로도 유명한, 잘사는 나라이다보니 꽤 화려하고 뭔가 상당히 멋스럽게 잘되어 있을 것 같지만 그렇지 않아요. 사람들도 그렇고 사는 모습도 그렇고 '꾸밈이 없다'는게 큰 특징 중 하나입니다. 최대한 자연의 모습을 간직하면서 그런 것들을 존중하는 아름다움을 추구하는 모습이랄까요...



나이아가라 온더 레이크도 여행객들로부터 칭찬을 많이 받는 곳이지만 관광지다운 꾸밈은 거의 찾아볼 수가 없는 곳입니다. 그래서 성향에 따라서는 뭐야 이게? 할 수도 있어요 ㅎ


마을에 있는 저 시계탑은 세노타프 시계탑인데요 전사자들을 위한 위령비인 셈이에요. 세계대전을 비롯해 한국전쟁인 6.25까지 그곳에서 전사한 캐나다 군인들을 위한 시계탑이라고 하는군요. 시계탑 앞에 '이분들이 있어 오늘이 있다'라는 표현이 참 인상적이었습니다.



나이아가라 온더 레이크는 유럽의 작은 마을과 같은 모습이에요. 캐나다가 워낙 영국의 영향이 크다보니 영국과 비슷한 모습을 연출하기도 하는데요. 전체적으로 동화속 마을처럼 이쁜 모습을 가지고 있습니다.


바로 마을 옆에 아주 예쁜 골프 코스들도 가지고 있고, 참 이런곳에서 사는 사람들은 얼마나 여유로운 마음을 가지고 있을까 라는 생각이 들 정도로 길가의 꽃과 녹지, 이쁜 집들 그리고 여유가 느껴지는 마을 사람들까지 여기서 살면 저절로 마음 부자가 될 것 같더군요. 솔직히 많이 부러웠답니다 ㅎ



길가에 한 크리스마스 장식품 가게가 꽤 큰게 있었는데, 이곳에 있는 이쁜 장식품들에 푹 빠진 딸아이는 들어가서는 나올 줄을 모르네요... 아빠는 화장실 가고 싶어서 밖에서 발만 동동 구르고 ㅎㅎ


딸과 단둘이 가니까 그런 불편함은 있더군요. 항상 애와 함께 해야 하니 이럴때 혼자 마음대로 화장실도 못갑니다 ㅋㅋ



이곳에서 나이아가라 폭포지역까지는 넉넉 잡아도 한 30분만 달리면 가는 곳이기에 나이아가라 폭포를 구경할 계획을 가진 여행객들이 이곳을 숙소로 많이 잡는 듯 합니다. 아무래도 폭포 바로 앞 호텔들은 좀 비쌀테고 그런 번화한 곳보다는 이런 곳을 선호할 수도 있겠구요


실제로 한국에서 여행 온 아주머니 아저씨들도 많이 볼수 있었네요



나이아가라 온더 레이크의 중심 거리 이름도 퀸스트리트 (Queen Street) 인데다 이곳 저곳 영국의 흔적들...


이런 큰 나라에서 작고 이쁜 영국풍 마을을 만끽할 수 있다는 점만으로도 이곳 나이아가라 온더 레이크는 방문할 가치가 충분해 보입니다. 이곳에서 숙박을 하든, 저처럼 폭포쪽 가기 전에 잠깐 들르든 아마 여행중 점을 찍듯이 한 템포 여유를 갖고 쉬어가기에도 참 좋으실 것 같아요



한국에 도착하고서야 실감하게 된 이곳 캐나다의 공기...

아마도 이 계절의 캐나다 공기는 지구상에서 가장 좋지 않을까 예상을 해보네요 ^^


폭풍 흡입하고 있는 딸아이의 모습입니다 ^^


여기까지 와서 와이너리 방문을 안한다는 것은 죄악(?)이기에 당근 우리는 와이너리로 향합니다.

수많은 와이너리 중에도 제가 선택한 곳은 이곳 !!



아이스와인 즐기시는 분들은 다들 아실거에요. 이니스킬린 (Inniskillin) !!

아이스와인을 즐기시지 않더라도 이름은 어색할 수 있지만 저 로고는 친숙하실 겁니다. 그럴 정도로 세계 최고의 아이스와인으로 꼽히는 브랜드이죠. 


이 이니스킬린 아이스 와인이 생산되는 와이너리도 바로 이곳 나이아가라 온더 레이크에 있답니다.



우리나라에는 와이너리라는게 있을 수가 없는 곳이기에 와이너리를 방문한다는 것 자체가 저에게도 상당히 의미있는 경험이었어요. 와인용 포도가 어떻게 재배되고 어떤 시설에서 만들어지는지 처음 보는 것이니까요


이 사진에서도 확인 되는 것이, 끝없는 평원과도 같은 캐나다 온타리오 지역에 저 멀리 보시면 마치 지평선인듯 보이는 선이 있는데, 저게 지평선이 아니고 반듯한 언덕(?)이 아주 길게 놓여져있는 모습이에요. 저 언덕때문에 이곳이 아이스와인용 포도가 자라고 또 숙성되기 위한 최적의 기후가 조성이 된다고 하더군요 (이곳 이니스킬린 와이너리 투어 담당자의 설명)



와인 부스 건물의 모습



이니스킬린의 아이스와인이 만들어지는 포도의 모습과 함께 이곳 와이너리에 오시면 투어를 할 수 있어요. 와인이 재배되는 과정에서부터 제작 보관 과정 및 시설을 담당자의 설명과 함께 둘러보실 수 있구요... 마지막에 이곳에서 나는 와인들의 시음까지 다 할수가 있는데 이게 모두다 해서 $5 (1인당) 입니다.


사실 시음만 해도 충분한 가치가 있는데 이렇게 $5을 주고 투어를 하고 나면, 와인 구매시 또 $5 할인을 해주기때문에 공짜나 마찬가지인 셈이죠. 그러니 이곳 와이너리에 오시면 꼭 투어를 해보실 것을 추천드립니다.

 


메인 빌딩처럼 보이는 곳에는 앞에 와인과 어울리는 음식도 준비되어 있고 다이닝 시설도 있어서 와인과 함께 충분히 식사도 가능한 환경을 만들어놨더군요. 와인 좋아하는 분들에게는 낙원과도 같겠습니다 ^^


투어나 판매용 와인 시음은 모두 이곳 와인 부스 건물에서 진행이 되는데요

 


뭐 직접 해보시면 아시겠지만 이곳 이니스킬린의 아이스와인을 시음해보시면 안사실수가 없을 정도로 맛있습니다 ^^ (아... 와인의 맛을 이렇게까지밖에 표현못하는 이 단순함이라니 ㅋ)



세계 최고의 아이스와인이지만 역시 산지 가격은 상당히 저렴하죠? ^^


국내 판매가격에 비하면 반도 되지 않습니다.


가격이 너무 착해서 이니스킬린 와인중 골드메달 수상경력도 자랑하는 모델인 Vidal 아이스와인 두병을 들고 왔는데... 나중에 인천공항에서 그만 세관에 걸려 추가 비용을 냈다죠 ㅠ



딸아이도 엄청 마셔보고 싶어한 이니스킬린 Vidal 와인... 입에 가져다댔더니 황급하게 와인바에 있던 판매 직원이 말리더군요. 캐나다에서는 와인이라고 해도 아이들에게는 아주 엄격하다고 ㅎㅎ


엄청 실망한 딸아이 달래느라 ^^ 한국 가면 꼭 맛보게 해주겠다고 했어요. 대신 사진만 이렇게 찍어봤습니다.



위에 아주 단순하게 '맛있다' 라고 표현했는데요...

뭐 굳이 더 좋은 표현 찾을 것도 없이, 아이스와인은 정말 맛있습니다. 그중에서도 세계 최고 클래스인 이 이니스킬린 아이스와인이면 더 설명할 것도 없죠.



일단 아이스와인 2병을 구매하고서는 투어 프로그램을 발견했어요.

다행히 먼저 구매를 한 경우에도 투어를 하면 나중에 다시 5불을 돌려받을 수 있습니다. 


딸아이는 와인 시음을 못하니 투어는 그냥 공짜더군요. (물론 딸아이는 와이너리 투어가 별로 재미 없었을 겁니다 ^^)



어느새 사람들이 많아져서 여기저기서 와인을 즐기고 있는 모습...



한켠에는 와이너리 투어의 마지막 코스인 시음회를 기다리는 세팅이 있구요



사진으로만 보던 와인 오크통도 직접 만져볼 수 있습니다.



이것이 인당 $5 짜리 와이너리 투어 티켓입니다 ^^


캐나다 여행 떠나기전, 여행 조언해주시는 분이 그랬다죠. 나이아가라 온더 레이크에 가면 꼭 와이너리를 가봐라. 투어를 하면 아주 '이쁜' 아가씨가 따라주는 와인도 꼭 마셔보라고...


뭡니까...




저 분명 따질겁니다.


뭐 제가 운이 없어서일수도 있습니다만 (사실 와이너리 설명하시는 분이 한분만 계신게 아니라 팀마다 다른 걸 보면 여러분이 돌아가시는듯 합니다) 그래도 말이죠 !!


덕분에 설명에 집중이 됩니다 -_-

 


아이스와인용 포도는 이렇게 생겼답니다.

그래서 아이스와인 색깔은 살짝 금빛을 띠는 색이라죠



수확된 포도알들을 압착(Press)하는데 쓰는 통...

제가 간 이날은 실제로 그날 포도알들이 들어와서 제조 공정을 돌리고 있는 상황이라서 공장 안까지 들어가 많은 걸 볼수는 없었습니다만 그래도 설명을 들으며 대략 실제 시설을 둘러볼 수는 있게 되어 있습니다.



발효되는 과정도 들어가보진 못했지만 이렇게 보실수가 있구요. 실제로 주변을 돌아다닐때는 발효되는 냄새만으로도 취하겠더군요 ^^



실제로 와인이 저장되는 이곳 와인 라이브러리에도 들어와볼 수 있구요





각 공정이 진행되는 와이너리의 모습을 각 건물을 돌아다니면서 확인할 수 있습니다.


와인 제조 공정을 자세히 이곳에 적을 수는 없지만 와인 애호가 분들에게는 분명 짜릿한 경험이실거에요. 이론으로 알고 있던 것들을 직접 눈으로 확인하면서 설명을 들을 수 있고, 궁금한 게 있으면 바로바로 질문도 할 수 있으니까요 (물론 영어로 ^^)



저 팀은 저희보다 낫군요 -_-


투어의 마지막이자 꽃인 시음을 우리 모두가 기다렸습니다 ㅋㅋ



총 3가지 와인을 맛볼 수 있도록 해줬는데요


테이블용 와인으로 레드와 화이트, 그리고 마지막으로 이곳의 대표작인 아이스와인 이렇게 3가지 맛을 시음합니다.


계속 운전해야 하는데 괜찮나 싶었지만 뭐 그런거 신경쓸 겨를이 없죠. 마셔야죠 !!





이런 화창한 날씨에 와인 포도밭에서 즐기는 와인...


딸아이는 와인투어에 흥미를 못느끼는지라 빨리 가자고 졸랐지만 이런 풍류를 또 언제 즐기겠습니까 ㅎㅎ


구매시 마신 아이스와인까지 총 시음량은 작은 잔 4잔이었지만 나이아가라 폭포를 즐기러 가기 전 제 가슴을 촉촉하게 취하게 하는 정도는 되더군요. 대낮이지만 흐뭇한 달아오름을 안고 차에 올랐습니다.



나이아가라 쪽에 가신다면 폭포만 보지 마시고, 나이아가라 온더 레이크의 아름다움과 그 안에 있는 이런 최고의 와이너리도 꼭 체험해 보시길 권해드립니다. 캐나다뿐 아니라 세계에서도 손꼽히는 이 이니스킬린 말고도 유명한 와이너리들이 제법 많은 곳이니 와인을 정말 좋아하신다면 이곳에 좀더 많은 시간을 투자해도 좋으실 거에요.


아주 저렴한 비용으로 여러 와인을 맛보실 수도 있는 기회니까요


이제 우리는 폭포로 달려갑니다...


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  1. BlogIcon 강대혁 M/D Reply

    이야. 멋진 내용과 사진 구경 잘 했습니다. 이곳에 살아도 와인투어를 못가봤는 데요. 님 포스팅을 보니 꼭 가봐야 겠습니다. 나이애가라 온 더 레이크는 나이애가라 지역의 대표적인 역사적인 의미가 있는 도시로 알고 있습니다.전 지난 1월에 시계탑이 있는 어퍼 캐나다시절의 수도였던 올드타운에서 열렸던 아이스와인페스티벌에 갔었구요. 다양한 아이스 와인중 스테른 와이너리의 게부르츠트라미너와 리슬링조합의 와인과 다이아몬드에스테이트의 카버네프랑 아이스와인을 맛있게 미셨던 기억이 납니다. 어떤 와이너리의 오크 에이지드 아이스와인도 인상깊었었는 데 이것 저것 시음을 많이 해서ㅎㅎ1,2 온스의 아주 적은 양이어서 그냥 첫인상만 그러더군요.ㅎㅎ 아. 이쪽이 포도뿐만 아니라 각종 과수및 나무도 잘 자라는 지역이구요. 나이애가라폭포부터 시작되는 나이애가라 단층애가 나이애가라 반도의 동쪽으로 쭉 에둘러서 올라가다 해밀턴에서 서쪽으로 쭉 형성되어 있습니다. 이게 하나의 방풍벽을 형성해서 동쪽과 북쪽에서 오는 바람을 막아주죠. 이런 지형적인 잇점이 이 지역을 북부 캘리포니아정도의 비교적 온화한 기후대를 형성해서 와인적지로 만든 점이 있습니다. 그리고 토양대도 알칼리성을 띄는 석회질지다여서 그 영향도 있지 않나 싶습니다.ㅎㅎ하여튼, 덕분에 와이너리 투어는 여름에 한 번 꼭 가보는 것이 좋을 거 같네요.ㅎ 고맙습니다.

    • BlogIcon bruce ✈ M/D

      오우... 어디에서도 볼 수 없는 이런 값진 정보 너무 감사합니다. 현지에 살고 계시니 가능한 정말 살아있는 정보네요. 캐나다 여행 갔을 때 이런 설명을 들을 수 있었다면 더 좋았을텐데요 ^^ 이렇게 설명 듣고 보니 또 가고 싶습니다 ㅎ

      와이너리 투어는 꼭 한번 즐겨보시길 빌겠습니다. 다시한번 감사드립니다 ^^

  2. BlogIcon 구름군단 M/D Reply

    캬.... 정말 사진 구경 잘 했습니다.... 돈과 시간이 여유가 된다면 저도 그리 살고 싶네요...ㅎㅎㅎ

    • BlogIcon bruce ✈ M/D

      캐나다는 정말 그리 지내고 싶은 나라더라구요 ㅎ

  3. BlogIcon 팩토리인포 M/D Reply

    캐나다에서의 와인 체험이라 정말 꿈에 그리는 여행입니다.
    저도 언젠가 가보고 싶습니다. 좋은 사진과 글 감사합니다^^

    • BlogIcon bruce ✈ M/D

      네. 꼭 한번 가보시기 바랍니다 ^^

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